重阳节献给水瓶妈妈靓汤

玉米汤

对于口味总是和别人不同的水瓶座老妈，如果你想从她们那里得到的不仅仅是沉默，而是点头赞许，就要出动充满异国风情的“香蕉片胡萝卜汤”了，虽然这一道奇怪的汤看起来像是恶作剧，尝起来可是味道香稠，颜色诱人哦！

原料：胡萝卜500克，甜洋葱3个，月桂叶、百里香嫩枝各一小枝，削好的姜一小块，辣椒一个，八角茴香适量，浓鸡汤700-800毫升，红豆50克，橄榄油、酱油适量，橘汁少量。
　　配菜用料：煮好的香蕉一个，辣椒油适量。

做法：
　　1.胡萝卜切丁，姜切末。甜洋葱切成1寸长段，再用小火焖煮至软。
　　2.胡萝卜、月桂叶和百里香加入焖煮10分钟，放入其余的调料、香料，一起煮。捞出后淋浓鸡汤，盖上锅盖用文火焖煮15分钟。
　　3.放入红豆，打开锅盖用文火焖煮15-20分钟。把汤收汁，加入酱油和橘汁调味。
　　4.配菜做法：煮好的香蕉切成片，炸成金黄色，晾干后撒上少许盐。